はじめまして
「wine bar chouchou」
ワインバー シュシュ
「chouchou」とはフランス語で「お気に入り」と言う意味です。皆様のお気に入りのお店の一つになれれば幸いです。
私もまだまだワインの勉強中ですがお店と共に成長し、一人でも多くの方がワインの素晴らしさを感じ、ワインが人生の一部になれればと想います。
私の大好きな、銀河系一高貴な葡萄「ピノ・ノワール」を中心にしたワインバーです。
店主の独断と偏見で選ばれた為、かなり偏りのあるラインナップになっております。
こだわり
※wine ber chouchouには幾つかの約束事があります。
・チャージ、サービス料は頂きません。
（当然、押し付けがましい「お通し」もありません。）
・当店、全面禁煙になっております。
（これも偏にワインを楽しむ為です。この優美で華やかな香りに勝るものがありますでしょうか！）
・単一品種のワインが中心です。
（スパークリングワインに関してはアッサンブラージュ（複数のブドウ品種をブレンド）の物が多くなっております。）