・NV　キュヴェ・ジャン・バティスト　/　ポール・ダンジャン・エ・フィス（シャンパーニュ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・９００円

chouchou初のグラスシャンパーニュ。

お試しで！って事でめいいっぱいお安く。

グラスシャンパーニュが１０００円切るなんてまず無いですね。

＜抜粋＞

このメゾンは、以前モエ＆シャンドン(MOET＆CHANDON)やＦ１レースでおなじみのマム社（G.H.MUMM)にブドウを卸していたもとブドウ栽培農家です。栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。

ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールです。

ライムにリンゴ、ハチミツにイースト香も。

ブラン・ド・ノワールだけあってコクのある味わいです。

ちょっと時間をかけて、温度が上がり香りが膨らむのを楽しみながらどおぞ。

そして本日の一品は「自家製ラムレーズン」です。

テレビを見てて無性にバターが食べたくなったので。

ラムに浸けたレーズン３種とクランベリーが入ってます。

最近、ドライフルーツにはまっていて止まらなくなります。

一杯からでもどおぞ！

まだ、ご予約承ってます。

2020.03