週末のグラスワイン/2017　グラン・パルセル・シャルドネ　アントワーヌ・シャトレ

先週は雨の降る中、秋のワインパーティーに沢山の方に来て頂き有難うございました。

皆様、ランブルスコは如何でしたか？

飲みやすく、でも適度なタンニンがありワインが進んだのではないでしょうか！

そして、何人かに「これが一番美味しい」と言われたワインが必ずしも一番高いワインではなかったのも面白かったです。

薀蓄なんていりません。

人それぞれ好みが有り、美味しいと思えるワインを気持ちよく飲めたら最高ではないでしょうか。

さて、今週末のワインはコチラ！

・2017　グラン・パルセル・シャルドネ/アントワーヌ・シャトレ・・・・・５００円

以前、これのピノをお出しした事がありますが、シャルドネは初めて。

樽を使わず、ステンレスタンクで醸造してますのでスッキリとした酸味のあるタイプです。

肌寒くなってきたので白はチョットと言う方も本日の一品にピッタリですので是非どうぞ。

そして、本日の一品は「スエーデン風　ミートボール」です。

スエーデン風と言うのはホワイトソースにマッシュポテトを添えてベリー系のソース（ジャム）で食べる家庭料理です。

イケアに行ったことのある方は知ってるのではないでしょうか。

あそこのレストランの定番メニューになってます。

ミートボールにはマッシュルームが入ってますので良い出汁が出てます。

白ワインの方が合いますが、ピノならいけるんじゃないかと思ってます。

あと、申し訳ありませんが明日６日土曜日はお休みさせて頂きます。

一杯からでも( ^ω^)_凵　どうぞ！