週末のグラスワイン/2018　ジャルダン・ド・ローズ　　ジャン・クロード・マス

普段から携帯なんていらないと言ってますが、今日は携帯を家に忘れてきてしまいました。

普段は使わなくてもシュシュでは一応お店の番号になってるし、タクシーを呼ぶ時にも使うので忘れないようにしていたのですが、うっかりしてしまいました。

しかも、気づいたのは「今」・・・

いかに日ごろ使ってないかが解ると思います。

充電が切れてるのもザラですし。

ですので、今日は電話に出られません。

申し訳ありません。

そして妻にも怒られそうです・・・

さて、気を取り直して今週末のグラスワインはコチラ！

※仕入れ先より画像をお借りしました。

・2018　ジャルダン・ド・ローズ　/　ジャン・クロード・マス・・・・・７００円

フランスのロゼで、シラー70％　、グルナッシュ30％。

「ジャルダン・ド・ローズ」とは「バラ園」と言う意味だそうです。

さくらんぼやイチゴ、バラの香り、辛口ですが香りからか甘味も感じられます。

時期的には赤が飲みたくなる寒さですので、ピノ・ネロ主体のバローロなんかも開けようと思ってます。

そして本日の一品は「パテ・ド・カンパーニュ」です。

久しぶりに作りました。

塊もゴロッとしていて、いかにも田舎風って感じです。

これは完全に赤ですね。

バローロに合うかも。

一杯からでもどおぞ！