週末のグラスワイン/2014　ジュヴレ ・シャンベルタン ・ヴィエイユ ・ヴィーニュ 　　ドメーヌ・トルトショ

今年も残すところ僅かになりましたね。

今日明日が年内最後の営業となります。

年明けは４日の土曜日からになりますのでお間違えの無い様にお願いします。

今年は２階に移り心機一転新しい事にも挑戦してきましたが、来年もワイン好きを増やすために色々と企画をしていこうと思います。

ワインは堅苦しくなく自由な飲み物（嗜好品）と言うスタンスでやってますので、気軽に自分なりの飲み方でたのしんで頂けたらと思います。

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2014　ジュヴレ シャンベルタン VV /ドメーヌ・ トルトショ・・・・１０００円

年内最後なのでちょっと良いワインをグラスでお出しします。

本来、このお値段では中々出せないので、いつもは６杯取りのところこのワインにつきましては７杯取りでご提供させて頂きます。

ベリー系の香りに仄かな樽香、引き締まった酸がいかにもジュヴレって感じです。

こんなワインがいつも出せればいいんですけどね。

そして本日の一品は「牛ばら肉と大根の煮込み」です。

ちょっと甘めに煮込んだバラ肉と大根が赤ワインに良く合います。

一杯からでもどおぞ！