週末のグラスワイン/2013　ブラハム・ピノタージュ　　ドメーヌ・ブラハム

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

年明けから寒い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか？

私は正月休みで太ってしまい、今日からダイエットです。

毎日、ワイン１本以上開ける酒浸りの日々でした。

まあ、そんな時間も必要ですよね！

結局、お正月に食べようとしていた自家製生ハムはまだ食べられず、もう少し時間が必要なようです。

今年も新しい事に挑戦しつつ、のんびりやっていこうと思います。

あっ、１階部分はやっとやる気を出したみたいで（義弟）少しづつ工事をしています。

夏までにはオープンできるかも！（予定は未定）

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2013　ブラハム・ピノタージュ　/　ドメーヌ・ブラハム・・・・・８００円

何度かお出ししている南アフリカのピノタージュ。

寒い日には濃いめの赤ワインが飲みたくなります。

熟成されて円やかさとコーヒーっぽさが出てます。

今週は正月明けと１日だけの営業と言う事もあり本日の一品はお休みです。

来週からは作りますのでお楽しみに。

今日は、まだお正月休みの方が殆どでしょうから暇かな？

一杯からでもどおぞ！