どう乗り切るか・・・

コロナ自粛まっただ中のゴールデンウィークですが、皆さんどうお過ごしですか？

私は本業の美容室は通常通り営業しています。

いつもよりお客さんも少な目ですが、一人でやってる美容室ですし3密にはならないので来てくれる方もいらっしゃります。

さて、ワインバーの方はと言うと緊急事態宣言がでている間はお休みしようと思います。

昼間営業できる訳ではないですし、持ち帰りのできるメニューがある訳でもないので・・・

テイクアウトを始めた所も多いと思いますが、うちでは「通常、お店で出しているメニュー」「注文が入ってから作る」と言う基準を満たせそうにないので出来ません。

とはいえ、違法だからといってやってるお店を批判してる訳ではありません。

平常時ならともかく、こんな時ですから多少は大目に見ても良いんじゃないかなと。（保健所も目をつむってるみたいです）

ただ、「味」と「衛生面」には気を付けたいものです。

急遽、慣れないテイクアウトを始めて「美味しくない」ってなってるお店も多い。

きっと店内で食べたら美味しいんだろうな、って。

提供されたその場、その店の雰囲気で美味しいと思う料理も、持ち帰りで家で食べたら、？？？？。

元々、テイクアウトをやってる所はその辺考えてあるのでしょうかど。

かえって評判を落としそうで・・・・

あと、衛生面。

これから暑くなると（昨日も暑かった・・・）食中毒も怖い。

それに、テイクアウトって儲かるのかな？

やったことないので解らないけど、大量にはけないと厳しいんじゃないかな。

「予約限定」や「貸切のみ」で営業するのもアリかな？

3密を避けられれば、サービスも良く出来るし、確実に美味しい物を提供できるし。

小さいところなら貸切のハードルを下げてなんてやればテイクアウトより利益も上がるかも。

ロスも確実に減るし。

あっ、もうやってるか！

同じ経営者としてなんとか潰さず乗り切りたいですね！

使える助成金なんかも最大限に使って。

厚木市なんかも独自に助成するみたいですし。（令和２年度の予算が通った後なのでもう少し先になるかな？）

そういえば、私事ですが流行りにのって「あつまれどうぶつの森」を買っちゃいました。

珍しく妻がやりたいオーラを出してきたので。

買ってとは言わない。

「友達はみんなやってるよ！」とか「ネットでは売ってるよ！」とか「ダウンロードならいつでも買えるし！」なんて遠まわしに？言ってきたので・・・・。

ゲームの中だけでもまったりするのも良いかな。

ウチではコロナニュースにうんざりなので、妻はテレビを見ません。（もっぱらユーチューブばかりです）

重要なニュースなどは完全に私任せです。