2週目

2週目の昨日と一昨日。

有り難い事に9時以降は満席を頂きました。

そして、ワインにはまるキッカケとなったビストロのオーナー夫婦が来てくれました。(TдT) アリガトウ(妻田にるビストロ・ヴィノーブル)

急なオープンでバタバタしていたので言っていなかったのですが、たまたま通りかかった時に知った顔だと思って入って来てくれました。

同業者って緊張しますね(^_^;)

でも、楽しいひと時でした。

この日開けたイタリアのピノは(サルバライ・ピノノワール)はとてもジューシーでブルピノの様な酸味が少なく万人受けするタイプでした。(その酸味がブルゴーニュ的で大好きなのですが)

ピノの苦手な方でも是非試してみて下さい。(*^^)v


土曜日には2回目のお客様も来て頂きました。(TдT) アリガトウ

前の週もそうだったのですが、土曜日ってまだまだ客足が少ないんですよね。

お客様一人だったので結構じっくり話しちゃいました。

また週末もご予約頂いているので3週連続になっちゃいますね(^_-)-☆

新しいワインも仕入れてお待ちしております。

wine bar chou chou ~週末ワインバー~

本厚木にある週末(金曜日と土曜日)だけopenの小さなワインバー。 フランスや南アフリカの美味しいピノ・ノワールにこだわりました。 ブルゴーニュでも特にマイナーなアベラシオン中心です。 (フィサン、マルサネ、サヴィニー、リュリーなど) カウンター6席テーブル1席(4人がけ)のカジュアルなお店です。

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