週末のグラスワイン/2014 クラッシュ・マスターズ・ピノ・ノワール

今日も蒸し暑いですね。

明日からの3連休も晴れるみたいで、皆さんお出かけするのかな?

くれぐれも熱中症にはお気を着けください。


さて、今週末のグラスワインはコチラ!

・2014 クラッシュ・マスターズ・ピノ・ノワール/ヴェルヴェット・クラッシュ・・・700円

アメリカはセントラルコーストのピノです。

カシスにコーヒーの香り、果実味豊かで甘味があります。

カリピノの見本の様なワインです。

13.5度とアルコール高目ですが飲みやすく中々美味しいです。


シュシュでは暑くなっても赤が良く出るんですよね。

まぁ、ピノが売りなのでそれはそれで嬉しいのですが、今日みたいに暑い日だと一杯目はスッキリ泡が飲みたくなりますね。


そして、今日の一品は「夏野菜のバーニャカウダ」です。

大好きな万願寺が手に入ったので(ちょっと小ぶりですが)軽く揚げ焼きにして。

あと、私が作っているマイクロきゅうりが収穫できたので一緒に!


まだ、南アフリカのヌーヴォーもありますのでよろしかったら如何ですか?


一杯からでも( ^ω^)_凵 どうぞ!

wine bar chou chou ~週末ワインバー~

本厚木にある週末(金曜日と土曜日)だけopenの小さなワインバー。 フランスや南アフリカの美味しいピノ・ノワールにこだわりました。 ブルゴーニュでも特にマイナーなアベラシオン中心です。 (フィサン、マルサネ、サヴィニー、リュリーなど) カウンター6席テーブル1席(4人がけ)のカジュアルなお店です。

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