週末のグラスワイン/2015　いまここ・ロゼ　ココ・ファーム・ワイナリー

まともに雨の降らない日が続いてカラカラ・・・

皆さん風邪は平気ですか？

インフルエンザも流行ってますし、そろそろ花粉症って方も出てきてるんじゃないでしょうか。

風邪予防には睡眠とアルコール消毒と言い聞かせてますが、自己流の予防法はありますか？

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2015　いまここ・ロゼ　/　ココ・ファーム・ワイナリー・・・・・７００円

栃木県は足利市のワイナリー。

ラベルは足利出身の故相田みつをさんが書いたもの。

私の母方の出身地でもあるので、なんか応援したくなるんですよね。

色はサーモンピンク、優しく控えめな香りにキャンディーやイチゴの香りで甘口。

マスカット・ベイリーＡ 、　メルロ、　シャルドネ、甲州、その他といろいろ入ってます。

甘口ってあまりお出しする機会もないのですが偶にはいいかな。

そして本日の一品は「オイルサーディンの香草パン粉焼き」です。

魚介のおつまみが少ないので評判がよければレギュラーメニューにするかも。

まあ、オイルサーディンがワインに合わない訳がない。

そこに、バジル、パセリ、ガーリックパウダー、パルメザンチーズ、パン粉を混ぜたのをかけてオーブンで焼く。

考えただけでワインが飲みたくなっちゃいます。

一杯からでもどおぞ！