週末のグラスワイン/2017　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラフォーレ　　ジョゼフ・ドルーアン

今日はすっかり暑くなり夏に逆戻り。

やっと秋めいてきて過ごしやすくなってきたのに残念・・・

明後日は台風も直撃しそうで心配です。

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2017　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラフォーレ　/ジョゼフ・ドルーアン・・・・８００円

ブルゴーニュのワインってなかなかグラスでは出しにくいんだけど、ワイン会用のワインを決めてたら無性にブルピノが飲みたくなって！

フレッシュなさくらんぼにイチゴの香り。

すっきりとした、どちらかと言うとオーストラリアのピノみたいな感じ。

クリーンで飲みやすく、料理にも合わせやすいタイプです。

そして本日の一品は「ポークリエット」です。

以前にも何度かだしてますが、今回が一番の出来です。

水は使わず、白ワインで煮込んでます。

今回は玉ねぎを擦って入れてあるので甘味が引き立ってます。

赤ワインのおともにいかがですか？

一杯からでもどおぞ！

9月27日（金）ブルゴーニュのピノ・ノワールを楽しむ会

 昨今、ブルゴーニュワインが高騰する中、なかなかグラスでは味わえないワインを飲み比べて頂くワイン会です。 

ジュヴレ・シャンベルタンをはじめ村名中心に5～6種類をご用意致しました。

 都内のbarで飲むならグラスで2,000円以上はするワインもございます。

 ワインに詳しくなくても大丈夫です。先入観なく楽しんで頂ければ幸いです。 是非この機会にピノ・ノワールの素晴らしさを体験していただけたらと思います。

 ・今回のワイン会は割り切ってお料理をご用意しておりません。その分ワインのコストを上げ、充実したラインナップにしました。尚、おつまみは手作り、生もの、においの強いもの以外の安全な市販品であれば持ち込みは可能です。 

・2階に移り少々狭くなりましたので定員をもうけさせて頂きました。 ・フリードリンクではありますが、泥酔する様な飲み方はお控えください。階段が急ですので踏み外して怪我の無い様にお願いいたします。

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・開催日　　9月27日（金）　19：00～22：00 

・参加費　　5000円（来店時にお支払頂きます） 

・人数　　18名程度

 ・ご予約、お問い合わせ　　080-1058-4611