週末のグラスワイン/2016　プール・マ・ギュール リースリング　クロ・デ・フ

雨も上がってやっと日差しが。

去年までは花粉症では無いと言い張っていたのですが、今年は諦めました。

今日は雨が降っていたのでましですが、晴れの日は鼻が利かない・・・

数か月の辛抱なのでなんとか乗り切ります。

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2016　プール・マ・ギュール リースリング　/クロ・デ・フ・・・・・７００円

ピンボケですみません・・・

チリのリースリング。

リースリングの仄かな甘味にフレッシュな果実味。

酸もしっかりあるしミネラル感もあります。

私もお気に入りの一本です。

そして本日の一品は「ベーコンと玉ねぎとチーズのケークサレ」です。

ケークサレとは簡単に言うとチーズや野菜などを加えてつくる、甘くないパウンドケーキ。 

今回はベーシックな具材で作りましたが、入れる物はなんでもOKです。

つまみにもなるし、ブランチにサラダを付けて昼からワインなんてのもありです。

今朝、作ったのを妻に見つかり「期待してるからね！」と言われました。

余って持って帰るのを期待されても困るんですけどね・・・

一杯からでもどおぞ！