週末のグラスワイン/2018　 シャポー・ムロン・ルージュ　 　ジェレミー・ユシェ　

関東では台風の被害もなく一安心。

それでも水の事故の多い一週間でしたね。

レジャーに行くのもいいですが、安全第一で楽しみたいものです。

私も道志川の方に一泊でキャンプに行ってきましたが、幸いほとんど雨にも降られず楽しむことが出来ました。

最近のキャンプ場とキャンプ用品のおかげで苦も無く快適に過ごせました。

暑い昼間はスパークリングでBBQには赤、飲んでばかりでした。

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2018 シャポー・ムロン・ルージュ　 /　ジェレミー・ユシェ　・・・・８００円

フランスはロワール地方のピノとガメイから造られる赤ワインです。

２００１年から有機農法に切り替えられている自然派ワインです。

ロワールのワインってラベルが可愛いのが多いんですよね。

チェリーやクランベリーにガメイを使っているからかジャムっぽさもあります。

タンニンも滑らかで甘酸っぱい優しさがあります。

そして本日の一品は「鶏レバーの赤ワイン煮」です。

夏でも赤ワインがよく出るので！

ちょっと甘辛く味付けしてますので今日のワインにピッタリです。

一杯からでもどおぞ！